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Produktbeschreibung

Mit Wildkräutern aus der Bregenzerwälder Natur  -  mit Kräuterrinde und Kräutern im Käse!

Der Aufbruch der Knospen und der Duft von frischem Blattgrün in der Frühlingsluft findet sich in diesem cremig-halbfesten Schnittkäse wieder. Die einheimischen Wildkräuter Bärlauch und Schabziegerklee geben diesem Käse seine besondere nussige Note und begeistern nicht nur Käseliebhaber!

Die Wildkräuter werden selbst gesucht, zubereitet, getrocknet und zusammengemischt! Keine fertige Kräutermischung!

Schon während der Käseherstellung wird ein Teil der Kräuter in den Käse eingebracht! Wenn dieser fertig gereift ist, werden weitere Kräuter auf die Rinde aufgebracht! Daher sind die Kräuter sowohl im als auch auf dem Käse! Ein "rundum Sorglospaket"... 
 
  • mind. 6 Monate gereift,
  • Rinde voll essbar (kein Wachs oder Ähnliches)
  • aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  • Bio-Nr.: AT-N-01-Bio (Bio-Austria-Garantie)
  • 45% F.i.Tr.
  • milder bis würziger Geschmack mit intensiver Wildkräuternote !
  • Typ: halbfester Schnittkäse
  • Kräuter sind im Käse und auf der Rinde!
  • Zutaten: Bio-Alpenrohmilch, Salz, getrocknete Alpenkräuter(Vorarlberg)

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