Champagne Yves Couvreur - Audace Millésime 2012 , 1er Cru

Produkt von Champagne Couvreur Yves

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2, Rue de l'égalité
51500 Rilly-La-Montagne
Frankreich

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Produktbeschreibung

Rebsorte: 100% Chardonnay
Produkt von: Champagne Yves Couvreur - 51500 Rilly-La-Montagne


Die manuelle Ernte findet nur in sehr reifen, ausgesuchten Parzellen statt.

VORGEHENSWEISE DER WEINHERSTELLUNG
Reifeprozess von mindestens 8 Monaten in Gärbehältern, malolaktische Gärung, Kältebehandlung, Schönung und Filterung. Mindestens 3 Jahre Reifeprozess in Flaschen.

VERKOSTUNG MIT ALLEN SINNEN
Auge: Schöner goldgelber Farbton mit grünen Schimmern, feine Perlen bilden eine elegante Halskette.

Nase: Die Nase öffnet sich auf feine blumige Düfte. Weiße Blumen.

Gaumen: Seidig am Gaumen, Geschmack weiße Früchte. Abgang auf von Zitrusfrüchten Schalen und zarte Menthol Noten.

TRINKTEMPERATUR
Trinktemperatur: 7° bis 9 °C
Lagerung: 4-6 Jahre

Genussempfehlung: zum Aperitif, Jakobsmuscheln, sowie sonstige Krustentiere.

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