Champagne Yves Couvreur - Expression Millésime 2011 , 1er Cru

Produkt von Champagne Yves Couvreur

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2. Rue de l´´egalité
51500 Rilly-La-Montagne
Frankreich

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Produktbeschreibung

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Produkt von: Champagne Yves Couvreur - 51500 Rilly-La-Montagne


Die manuelle Ernte findet in nur sehr reifen ausgesuchten Parzellen statt.

VORGEHENSWEISE DER WEINHERSTELLUNG
Mindestens 8 Monate in Gährbehältern, malolaktische Gärung, Kältebehandlung, Schönung und Filterung. Mindestens 3 Jahre Reifeprozess in Flaschen.

VERKOSTUNG MIT ALLEN SINNEN
Auge: Der Champagner “Expression 2011” zeigt seinen schimmernden gold-gelben glänzenden reifen Farbton. Feine Perlen steigen auf, um fröhlich an der Oberfläche zu tanzen.

Nase: Die Fruchtige Nase schenkt uns ein knackiges gelbes Fruchtbouquet.

Gaumen: Großzügiges Fruchtbouquet und Obstkerne. Feine Tannine, rund, leicht mineralisch, strukturierter Körper. Freischig. Langanhaltender Abgang mit Mandelaromen.

TRINKTEMPERATUR
Trinktemperatur: 7° bis 9°C
Lagerung: 4 - 6 Jahre

Genuss-Empfehlung: Zum Apperitif, Fisch mit Sahnesosse, Lamm Kottelett, Kapaun am Spiess gegrillt.

Produktgruppen