Cihuatan Rum

Produkt von Perola GmbH

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Produktbeschreibung

Cihuatán ist der erste und einzige Rum aus dem mittelamerikanischen El Salvador. Die starke Rohrzuckerproduktion des Landes bietet ideale Voraussetzungen für die Herstellung hochwertiger Rums. Die Ambition der Marke ist es, einen der feinsten Rums der Welt zu kreieren und ein Aushängeschild für das kleine Land zu werden. Angeboten wird der Cihuatan Rum in zwei Qualitäten: einmal als Cihuatán 8 Jahre Solera Reserva Especial Rum und einmal als 12 Jahre Solera. Das Aroma des 8 Jährigen ist bereits atemberaubend. Ein süßer Vanillegeruch mit einer leichten Kaffeenote steigt in die Nase. Zudem kann man Nuancen von braunem Zucker und Karamel entdecken. Sein Geschmack ist weich und angenehm am Gaumen. Das harmonische Zusammenspiel der Aromen findet sich auch hier schön wieder. Eine leicht rauchige Note der Fässer macht sich im Abgang bemerkbar.
Sein großer Bruder reift bis zu 12 Jahren in Weißeichenfässern und erhält dadurch intensive Holz-Aromen. In der Nase machen sich außerdem exquisites Zuckerrohr, brauner Zucker, karamellisierte Orange, geröstete Nüsse und Vanille bemerkbar. Im Geschmack setzen sich die Noten von Nüssen und Vanille fort. Es gesellen sich angenehme Nuancen von Schokolade, Karamell und ausgebranntem Eichenholz dazu.

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