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Località Borro 1
52024 S. Giustino Valdarno Toskana

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Fruity and delightful on the palette, Lamelle is our youngest child, unique and exuberant and the only white wine amongst our wines. The climate and terroir at Il Borro would normally make producing white wine a challenge, but we make always try to exceed expectations.
Lamelle has a straw-yellow colour, with slight golden reflections, the bouquet is full of fresh, white pulp fruit and tropical fruit scents, in addition to a slightly-spicy vanilla note. Taste: delicate, pleasant and fresh, with a marked mineral note.
Grape variety:
100% Chardonnay
Alcohol 11,5%, total acidity 5,9 g/l, dry extract 22g/l, ph 3,2
Ideal with:
Lamelle is ideal with fish dishes, light first course dishes or fresh soft cheese. Also to be served as an aperitif at the temperature of 10-12°C.