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  • Almgourmet Tiroler Delikatessen GmbH

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
    Über Buchenholz geräucherter Knoblauchspeck, luftgetrockneter Hirschwurzn, delikater Rotweinkäse, Früchtebrote, Osttiroler Konfitüren und erlesene Schinkenspezialitäten sind einige der leckeren Delikatessen, die beim Almgourmet am Stand frisch von den Bergen auf Sie warten.
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  • Giovanni Attanasio Herr Marco Attanasio

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
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  • Gourmet-Speck-Variation

    WEINmesse berlin 2020
    Unsere Gourmet-Speck-Variation ist eine exklusive Zusammenstellung unserer beliebtesten Tiroler und Südtiroler Speckspezialitäten. Vom milden Südtiroler Schinkenspeck über den würzigen Knoblauchspeck bis hin zum mageren Bergschinken und dem zarten Kräuterfilet ist alles dabei, was man für einen Hochgenuss braucht.  Herkunft: Österreich/Italien Geschmack: kräftig-würzig Zutaten: Zutaten Kräuterfilet: Schweinefleisch Salz Dextrose natürliche Gewürze Naturrauch Kräuter Gluten- …
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  • Hirschrohschinken

    WEINmesse berlin 2020
    Kenner kaufen ihn! Unser Hirschrohschinken ist ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Edle, fast fettfreie, Hirschschlegelteile werden von Hand mit hochwertigem Meersalz eingerieben und gewürzt und an frischer Bergluft 3 Monate getrocknet. Das Ergebnis macht absolut süchtig. Probieren Sie es selbst! Inhalt: 250 g Herkunft: Österreich - Vorarlberg Geschmack: herzhaft, würzig Zutaten: Hirsch Keulenfleisch, Meersalz, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliche Aromen, Saccharose Dextr…
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  • Käsealm Marianne Moosbrugger

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
    Die Käsealm Moosbrugger hat es sich zur Aufgabe gemacht, ursprüngliche, natürliche und gesunde Produkte der eigenen Familie, von kleinen Sennereien und Bauern, interessierten Kunden, Feinschmeckern und Leuten mit gutem Geschmack anzubieten. Besonders Produkte direkt von kleinen Almen(sog. Alpen oder Hochalpen) speziell aus dem Bregenzer Wald (Vorarlberg, Österreich) und regionalen Bauern bzw. Metzgereien bereichern unsere Produktpalette! So wird gewährleistet, dass auch der Erzeuger faire P…
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  • Südtiroler Kräuterschinkenspeck

    WEINmesse berlin 2020
    Schinkenspeck einmal anders. Nach einem uralten Hausrezept veredelt unser Südtiroler Metzger Schinkenspeck mit erlesenen Kräutern. Das milde Räuchern über Buchenholz und die monatelange Trockenzeit an gesunder Bergluft machen das Fleisch am Ende zum Hochgenuss. Herkunft: Südtirol - Italien Geschmack: kräfig-herzhaft Zutaten: Schweinefleisch Speisesalz Gewürze Speisegelatine Dextrose Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301 Konservierungsmittel: Natriumnitrit E250 Gluten- u…
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  • Petit Coin de France Inh. Gildas Voland

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
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  • Wildschweinschinken a. d. Bregenzerwald

    WEINmesse berlin 2020
    Die Wildschweine werden in der freien Wildbahn Vorarlbergs erlegt! Es werden keine Zuchttiere verarbeitet! Kaltgeräuchert und in der feinen Vorarlberger Bergluft gereift, entsteht ein Produkt der besonderen Güte! Ein überzeugendes Geschmackserlebnis der besonderen Art: Butterzart am Gaumen und nicht zu salzig! Der feine Kaltrauch (Buchenholz) veredelt den Wildschweinschinken zum Geschmackserlebnis! Sehr mageres Fleisch! Das Produkt ist - richtig gelagert - sehr lange haltbar!   o…
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