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  • Biltong Kitchen

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2019
    Hallo, Howzit oder Guten Tag! Als gebürtiger Südafrikaner stehe ich mit meiner Person zur Authentizität meines Produktes.Dank meiner südafrikanischen Wurzeln, meiner Erfahrung und meinem kulinarischen Wissen, das ich mir bis ins Erwachsenenalter von meinem Vater angeeignet habe, kenne ich mich mit der südafrikanischen Biltong-Herstellung aus und freue mich, hier in Deutschland das traditionelle Biltong etablieren zu können. Auch wenn ich nun bereits seit 2009 in Deutschland lebe, wird mein Herz …
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  • Gourmet-Speck-Variation

    WEINmesse berlin 2019
    Unsere Gourmet-Speck-Variation ist eine exklusive Zusammenstellung unserer beliebtesten Tiroler und Südtiroler Speckspezialitäten. Vom milden Südtiroler Schinkenspeck über den würzigen Knoblauchspeck bis hin zum mageren Bergschinken und dem zarten Kräuterfilet ist alles dabei, was man für einen Hochgenuss braucht.  Herkunft: Österreich/Italien Geschmack: kräftig-würzig Zutaten: Zutaten Kräuterfilet: Schweinefleisch Salz Dextrose natürliche Gewürze Naturrauch Kräuter Gluten- …
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  • Hirschrohschinken

    WEINmesse berlin 2019
    Kenner kaufen ihn! Unser Hirschrohschinken ist ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Edle, fast fettfreie, Hirschschlegelteile werden von Hand mit hochwertigem Meersalz eingerieben und gewürzt und an frischer Bergluft 3 Monate getrocknet. Das Ergebnis macht absolut süchtig. Probieren Sie es selbst! Inhalt: 250 g Herkunft: Österreich - Vorarlberg Geschmack: herzhaft, würzig Zutaten: Hirsch Keulenfleisch, Meersalz, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliche Aromen, Saccharose Dextr…
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  • Olives

    Produkt von SindhiWines & Gourmet
    WEINmesse berlin 2019
    Marinated Olives
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  • SindhiWines & Gourmet

    Aussteller
    Spanien
    WEINmesse berlin 2019
    Biodynamic Wines & Spanish Gourmet
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  • Südtiroler Kräuterschinkenspeck

    WEINmesse berlin 2019
    Schinkenspeck einmal anders. Nach einem uralten Hausrezept veredelt unser Südtiroler Metzger Schinkenspeck mit erlesenen Kräutern. Das milde Räuchern über Buchenholz und die monatelange Trockenzeit an gesunder Bergluft machen das Fleisch am Ende zum Hochgenuss. Herkunft: Südtirol - Italien Geschmack: kräfig-herzhaft Zutaten: Schweinefleisch Speisesalz Gewürze Speisegelatine Dextrose Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301 Konservierungsmittel: Natriumnitrit E250 Gluten- u…
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  • Wildschweinschinken a. d. Bregenzerwald

    WEINmesse berlin 2019
    Die Wildschweine werden in der freien Wildbahn Vorarlbergs erlegt! Es werden keine Zuchttiere verarbeitet! Kaltgeräuchert und in der feinen Vorarlberger Bergluft gereift, entsteht ein Produkt der besonderen Güte! Ein überzeugendes Geschmackserlebnis der besonderen Art: Butterzart am Gaumen und nicht zu salzig! Der feine Kaltrauch (Buchenholz) veredelt den Wildschweinschinken zum Geschmackserlebnis! Sehr mageres Fleisch! Das Produkt ist - richtig gelagert - sehr lange haltbar!   o…
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