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  • Almgourmet Tiroler Delikatessen GmbH

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
    Über Buchenholz geräucherter Knoblauchspeck, luftgetrockneter Hirschwurzn, delikater Rotweinkäse, Früchtebrote, Osttiroler Konfitüren und erlesene Schinkenspezialitäten sind einige der leckeren Delikatessen, die beim Almgourmet am Stand frisch von den Bergen auf Sie warten.
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  • Italienische Spezialitäten Ingrid Reitinger

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
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  • Bauchspeck - roh

    WEINmesse berlin 2020
    Unser Bauchspeck wir in traditioneller Handarbeit hergestellt: Es wird trocken gesalzen (gepökelt), mit Gewürzen verfeinert, über Buchenholz kalt geräuchert und anschließend einige Monate luftgetrocknet.   sehr zartes Fleisch, nicht zäh! angenehm milde Veredelung mit Naturgewürzen nicht zu salzig! mild mit Buchenholz geräuchert ohne Geschmacksverstärker und ohne Allergene nach Richtlinie 2007/68/EG phosphatzusatzfrei laktosefrei glutenfrei jodzusatzfrei Eigne…
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  • Bauerngeselchtes

    WEINmesse berlin 2020
    Unser Bauerngeselchtes wir nach einem alten Rezept (über 100 Jahre alt) in traditioneller Handarbeit hergestellt: Es wird trocken gesalzen (gepökelt), mit Gewürzen verfeinert, über Buchenholz heiß geräuchert und anschließend einige Tage luftgetrocknet.   sehr zartes Fleisch, zerfällt regelrecht auf der Zunge! angenehm milde Veredelung mit Naturgewürzen nicht zu salzig! mild geräuchert ohne Geschmacksverstärker und ohne Allergene nach Richtlinie 2007/68/EG phosphatzusatzfrei …
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  • CMF - Produkte Keller Inh. Michael Keller

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
    "GOUFRAIS - Der kühle Genuss" ist unser weltbekanntes Kakaokonfekt. Ein Gaumenschmaus in Form eines Gugelhupfs in ausgezeichneter Qualität. Hergestellt wird dieser Hochgenuss in Weil am Reihn am Rande des südlichen Schwarzwaldes im Dreiländereck Deutschland, Frankreich, Schweiz. Nicht nur im Geschmack ist unser Kakaokonfekt einzigartig und allseits sehr beliebt, auch die Form vermittelt ein heimisches Gefühl und erinnert an die "guten alten Zeiten". "GOUFRAIS - Der kühle Genuss" ist vo…
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  • Die Trüffelmanufaktur Inh. Susanne Backes-Keck e.K.

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
    Willkommen bei "Die Trüffelmanufaktur" Frische Trüffel und Trüffelfeinkost aus eigener Produktion Die Trüffelmanufaktur ist ein familiär geführtes Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Trüffelfeinkost spezialisiert hat. Durch die hohe Frequenz importieren wir selbst Trüffel und Pilze aus den jeweiligen Herkunftsländern und garantieren somit Frische, Qualität und beste Preiskalkulation. Wir produzieren für Sie unser gesamtes Trüffelfeinkostsortiment hier in Deutschland und sind sto…
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  • Giovanni Attanasio Herr Marco Attanasio

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
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  • HAFNER
    Weine
    Deutschland
    Distr.

    Aussteller
    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
    Weine ohne nachweisbarem Histamin /Vegan / BIO / Koscher „HAFNER“ war der erste Eisweinproduzent Österreichs (1971) Seit 2007 ist Hafner ein Biobetrieb unter Zertifizierung der “Austria Bio Garantie” (auch USDA anerkannt). Alle „Hafner“ Koscherweine sind auch Vegan-Friendly, ohne jegliche tierische Schönungsmittel bereitet! Das großes Sortiment umfasst fruchtig-frische Weißweine, vollmundige, feine Rotweine und einige der besten Süßweine der Welt!
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  • Kaminwurzen - Schwein und Rind

    WEINmesse berlin 2020
    Durch die deftige Räucherung mit 100% Buchenholz erhält die Kaminwurzen ihre typisch dunkle rotbraune Farbe und den deftigen Geschmack.     ohne Geschmacksverstärker und Allergene nach Richtlinie 2007/68/EG ohne Phosphatzusätze ohne Emulgatoren ohne Jadzusätze ohne Farbstoffe glutenfrei laktosefrei Die Kaminwurzen ist natürlich OHNE Kühlung haltbar, daher auch ideal für Ausflüge, Wanderungen und langandauernde Outdooraktivitäten!
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  • La Drosera Gourmande - Entenleber - Foie Gras

    WEINmesse berlin 2020
    LA DROSERA GOURMANDE haben sich durch ihre Fähigkeiten und ihr Know-how nicht nur das Vertrauen ihrer Kun-den verdient, sondern auch zahlreicher Auszeichnungen erhalten. Auf die ist Claude RUS, Meister und Foie gras Ver-edler, stolz. Er und sein Team stellen Foie gras in Handarbeit und mit sorgfäl-tig ausgewählten Rohstoffen her. Die ständige Suche nach Qualität begrenzt daher unser Produktionsvolumen. Unsere Produkte sind für diejenigen geeignet, die Qualität zu schätzen wis-sen und immer das B…
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  • Lecker Delikatessen GmbH

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    Deutschland
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  • Mastraan Imports Inh.: Mario Parent

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    Deutschland
    WEINmesse berlin 2020
    Mastraan Imports führt exklusive Produkte, die sich durch hochwertige Qualität, Leidenschaft bei der Herstellung und Nachhaltigkeit von Herkömmlichen abheben. Unser Sortiment ist mit Sorgfalt ausgewählt und jedes Erzeugnis zeichnet sich durch eine individuelle Besonderheit aus. Champagner aus dem Familienbetrieb Das Haus Roger Constant LEMAIRE produziert Champagner von hoher Qualität für anspruchsvolle Kunden. Mit großem Respekt für die Umwelt und die Natur betreibt der Familienbetrieb seit Gen…
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  • Italian Food Inh. Mauro Nadia

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  • Oaked Stuff - Merlot aus dem Barrique

    Produkt von Weingut Silbernagel
    WEINmesse berlin 2020
    Vorhandener Alk. % vol. 13,5 Säure g/l 5 Restzucker g/l 0,4 Rubinrote Robe mit rauchig warmen Aromen nach Holz, Vanille und Pfeffer. Während der 18 monatigen Lagerung in neuen Eichenholzfässern erlangte dieser exzellente Merlot seine Vollendung. Unsere Empfehlung: Dieser Wein ist der richtige Begleiter von jedem Fleischgericht und ein purer Genuss als Solo!
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  • San Vino et Duc Tribert

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  • Seybold Naturkost

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    Deutschland
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  • Trüffel-Sünde Creme aus Mascarpone und Trüffeln 400g

    Trüffelcreme 400 g Die Creme aus sahniger Mascarpone und 16% Trüffeln ist fantastisch zu Pasta, zum Zubereiten von Sossen, zum Gratinieren von Kartoffeln oder Baguette. Oder ganz einfach zum Naschen. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Die Creme ist gekühlt und ungeöffnet 3 Wochen haltbar.
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  • Trüffelhonig - Miele di tartufo - Akazienhonig zubereitet mit Trüffeln, 120 g

    Der Trüffelhonig ist eine gelungene Überraschung für jeden Feinschmecker Schwarzer Trüffel verbindet sich harmonisch mit mildem, goldgelbem Akazienhonig. Zu reifem Käse und luftgetrocknetem Schinken ist der Honig ein Traum. Mariniere doch auch einfach mal deinen Wild- oder Lammbraten mit dem Honig oder ziehe feine Honigfäden über dein Lamm-/Wild-Tellergericht. Auch Vanilleeis erhält eine exotische Note, wenn feine Fäden darüber gezogen werden.   Zutaten: Honig, Trüffel 10%, na…
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  • Trüffelnudeln 250g

    Feinste, getrocknete Eiernudeln mit Trüffeln.   Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 32%, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt) 3%, Trüffelaroma, Salz. Laktosefrei, vegetarisch.   Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie: 1512 kJ / 358 kcal, Fett: 4,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g, Kohlenhydrate: 62 g, davon Zucker: 1,6 g, Eiweiß: 15 g, Salz: 0,15 g.
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  • Petit Coin de France Inh. Gildas Voland

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