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  • Les Copains 2017

    Die Freunde bestanden auf das Abfüllen dieses Weines, der hauptsächlich Grenache noir enthält. er hat eine große „Trinkigkeit“. Neu ist das künslerische Etikett und der Schraubverschluss bei einem unserer Roten.
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  • Révélation 2015, AOP

    Unsere "Offenbarung" eines Weines. Aus reifen, handgelesenen Trauben wurde diese Cuvée zusammengestellt: Carignan, Syrah und Grenache. Teile davon wurden in Barriquefässern ausgebaut. Mit einer tiefen purpurroten Farbe im Glas und ausdruckstarken und komplexen Aromen von schwarzen Früchten, Eucalyptus, Pfeffer und Kakao erfreut der Wein schon vor dem ersten Schluck. Im Mund und am Gaumen schmeckt man eine ausgewogene, aromatische Süße mit eingebundenen Tanninen, ergänzt durch Noten von Gewürzen …
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  • H. BLIN L’ ESPRIT NATUR - Bio -Extra Brut Blanc de Blancs

    Goldgelbe frische Frucht - Pur ! Wenn ich diesen Champagner genieße, habe ich den Frühling im Gaumen. Diese Kristallklare Perlage, zitronige Note und der blumige Touch an Akazien. Feinst. Perfekt als Aperitif und zu Meeresfrüchten, gegrillten Fisch. Aber eigentlich - immer. 93 Punkte Wine Enthusiast
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  • H. BLIN BLANC DE NOIRS Extra Brut

    100% PINOT MEUNIER! Hier zeigt Champagne H.Blin seine Spezialität: Pinot Meunier pur aus besten Lagen und in seinem allerbesten Ausdruck. Aus den dunklen Trauben wird die helle Frucht gepresst. Das Ergebnis: aus 70% Jahrgang 2014 und 30 % Reserveweinen kann sich nach mehr als 36 Monaten Flaschenreifung sehen lassen. Feinste Perlage mit sanfter Fülle. Eine Komplexität an gelben Fruchtnoten, leichten Röstaromen und trockene Früchten beschenkt uns am Gaumen. Hmmm 93 Punkte Wine & Spirits
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  • H.BLIN BLANC DE BLANCS

    Feine, mineralische Klarheit - das ist 100 % Chardonnay! Der Champagner H.BLIN BLANC DE BLANCS in der durchsichtigen Glasflasche, ist wunderbar klar gold-gelb mit lebhafter Perlage und einer schönen kristalinen, kraftvollen Eleganz am Gaumen. Seine feine butrige Hefenote gepaart mit Zitrusaromen, vervollkomnen die mineralische Note. Gewonnen wurde er aus 80% des 2014 er Jahrgangs und Reserveweinen. Mindesten 36 Monate in der Flasche auf der Hefe gelegen! Empfehlung: Als erfrischender Aperitif u…
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  • H.BLIN ROSÉ Brut

    Seine Farbe ist zartrosa, doch .. Der Champagner H.Blin Rosé, eine Cuvée aus 75% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 5% Pinot wurde aus dem Jahrgang 2017 gezaubert mit 30 % älteren Weinen und ist mindestens 24 Monate gereift. Feinarbeit. Seine Farbe zartrosa, doch sein Aroma reich! Leichte Frucht -und Gewürznoten mit Brioche Aromen und einer vollmundigen Strucktur, lassen diesen Rosé einfach nur im Sommer zum Aperitif geniessen! Passt auch wunderbar zu gut gewürzter asiatischer oder nordafrikanische…
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  • H.BLIN Brut Tradition

    Unwiderstehliche Frische mit Finesse Der Champagner H.Blin Brut Tradition setzt die Traube Pinot Meunier (80%) mit Chardonnay (20 %), zu einer Cuvée von unwiderstehlicher Frische, Frucht und Eleganz zusammen. Besonders harmonisch am Gaumen und dank einer sehr schönen Balance an feinen Aromen, rund und seidig. Hohe Qualität die zu jeder Gelegenheit passt! 91 Punkte Wine Spectator Gold Medaille Berliner Wein Trophy
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  • CHAMPAGNE YVES COUVREUR : Seit April 2014 sind wir HVE Zertifiziert , als ein Unternehmen mit hohem ökologischem Wert.

    Durch unsere Umweltbewusste Grundeinstellung engagieren wir uns für die Erhaltung der Biodiversität, zeigen bewussten Umgang mit den notwendigen Bodennährstoffen und eine Reduzierung der vorbeugenden Behandlungen der Weinstöcke. Die Ergebnisse dieser Bemühungen zeigen sich unter anderem in einer sehr feinen und ausgewogenen Mineralität die Sie bei der Verkostung unseres Champagner genießen können. Yves Couvreur
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  • Intuition 2016, AOP

    Vollmundig, feurig und würzig: Eine Eingebung Die Mystik der Eingebung. Intuition ein feuriger und würziger Rotwein aus Syrah und Grenache lädt auf eine sinnliche und geschmackvolle Reise ein. Feine Johannisbeeren, vollmundige Kirschen und zarte Paprikanoten, vor allem aber ergänzt durch seine kräftige und pfeffrige Note machen diesen Wein zu einem wahren Feuerwerk in Ihrem Gaumen. Genießen Sie Intuition zwischen 16 und 18°C zu Wild, Entrecôte und Käse.
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  • Origine 2017, IGP

    Unglaublich frisch und tiefgründig: der Ursprung Die Mystik des Ursprungs. Ein Rotwein tiefgründig wie die hundertjährigen Rebstöcke des Carignan, aus denen er gewonnen wird: Origine. Die tiefgründige Frische des Eukalyptus und vollmundige Kirschen zeichnen diesen feingliedrigen, wohlstrukturierten Rotwein aus. Zarte Vanillenoten runden dieses besondere Geschmackserlebnis gekonnt ab. Origine 2017 ist bei zwei Wettbewerben ausgezeichnet worden.
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  • Tentation 2018, IGP

    Verführerischer Duft - weich im Geschmack: Eine Versuchung Die Mystik der Versuchung. Der aus Merlot gewonne Rotwein Tentation ist ein wahrer Verführer. Pflaumen- und Brombeeraromen sorgen für einen kräftigen aber dennoch weichen Geschmack. Vanille und Schokolade ergänzen das Aromenspektrum und sorgen für verführerischen Duft und weiche Eleganz, die auch Sie in Versuchung bringen wird. Genießen Sie Tentation zwischen 16 und 18°C zu Fleischgerichten, Nudeln oder Käse. Die reiferen Jahrgänge 2013…
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  • Surprise 2019, IGP

    Fruchtig, leicht und spritzig: Die Überraschung Die Mystik der Überraschung. Der Roséwein Surprise mit würzigem Geschmack von Erdbeeren und wilden Himbeeren, herrlichem Duft von Wiesenblumen und spritzigen Citrusnoten ist ein animierender Wein für ganz besondere Momente. Frisch, fruchtig und unkompliziert ist Surprise, am besten gut gekühlt, der ideale Begleiter zu Sommersalaten, Fischgerichten und Geflügel. Der 2019er Surprise ist noch am Reifen und wird im April verfügbar sein. Auf der Messe …
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