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  • Château L'Escart - EDEN

    WEINmesse berlin 2019
    Die Cuvée EDEN ist sehr fruchtig, mit einem runden Körper und wird aus 60% Merlot und je 20% Cabernet-Sauvignon und Malbec vinifiziert. Die traditionelle Cuvée von Château L'Escart. «Le nez puissant, généreux évoque la confiture de mûres ou encore la gelée de cerises, le tout relevé d'épices. On retrouve cette générosité dans une bouche souple et charnue en attaque, ample et corpulente dans son développement, bâtie sur de beaux tanins croquants. Un vin sans artifice, que l'on pourra laisser…
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  • Château L'Escart - O.KHAYAM

    WEINmesse berlin 2019
    Die Cuvée Omar Khayam aus dem Keller von Château L'Escart. Die ältesten Rebstöcke liefern hierfür das Traubengut: Hauptsächlich Cabernet-Sauvignon und Cabernet-Franc, wenig Merlot und Malbec. Jedes Jahr werden nur ungefähr 5000 Flaschen vinifiziert. Der Name dieser Cuvée ist eine Hommage an den gleichnamigen persischen Dichter und Gelehrten Omar Khayam. Ausschließlich Handlese, geringer Ertrag, strenge Selektion und 12-15 Monate im Barrique verleihen dieser Cuvée ihre Besonderheit.
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  • Château L'Escart - Puits du Roy

    WEINmesse berlin 2019
    Château L'Escart dehnt sich mit seinen Weinbergen im Süden aus auf die Appellation Côtes de Bordeaux. Neu benannt jetzt: Cadillac - Côtes de Bordeaux. Diese Appellation erstreckt sich am rechten Ufer der Garonne von Bordeaux aus etwa 60 Kilometer weit nach Süden. Die Böden sind kies- und kalkhaltig. Dieser (fast) reine Cabernet-Franc (10% Malbec) aus dem Hause Laurent wird ohne Barrique ausgebaut. Hiervon werden ca. 1000 Flaschen produziert. Dunkles, tiefes Rubinviolett. Die Nase, frische Bromb…
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  • Château La Freynelle - Bordeaux Blanc Sec

    WEINmesse berlin 2019
    Château La Freynelle liegt mit seinen 32ha Weinbergen mitten im Herzen des Entre-Deux-Mers („Zwischen zwei Meeren“), dem Weißweinanbaugebiet im Bordelais. Die Besitzerin von Château La Freynelle, Véronique Barthe vinifiziert ihren Bordeaux Blanc aus den Trauben Sauvignon Blanc (60%), Semilion und Muscadelle (je 20%). Der Reben wachsen auf kalkhaltigem Lehmboden. Die Trauben werden gelesen, entrappt und ca. 18 Stunden eingemostet. Klare Aromen wie Grapefruit und Stachelbeere, der Wein ist leich…
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  • Château La Freynelle - Bordeaux Clairet

    WEINmesse berlin 2019
    Das Weingut baut einen Bordeaux Blanc und einen Bordeaux Clairet. Clairet war früher die Bezeichnung für roten Wein aus der Region Bordeaux. Er war damals gegenüber den mächtigen, dunklen spanischen und portugiesischen Weinen leichter und heller ... Dieser Clairet bleibt wird nach dem "Saignée-Verfahren2 aus der Cabernet-Sauvignon-Traube ausgebaut. Der Wein hat eine kräftige Farbe, intensive Noten von roten Beeren und einen Hauch Tannin. Der Clairet verbindet so die Frische eines Roséweins mit…
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  • Château Magondeau Beausite Fronsac AOC

    WEINmesse berlin 2019
    Merlot 100% 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Ein Drittel der Barriques wird jedes Jahr erneuert Rubinrote Farbe mit granatrotem Schimmer Im charakteristischen Duft, gut entwickelte Noten von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen, sowie auch Anklänge an Röstnoten. Gut strukturierter Wein mit kräftigen Tanninen und einem guten Lagerpotential. Die ideale Verbindung : Fisch, Grillfleisch, Geflügel mit festem und saftigem Fleisch. Entrecôte oder Braten und Federwild. Schafkäse oder C…
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  • Château Magondeau Bordeaux Blanc

    WEINmesse berlin 2019
    Sauvignon gris 70% Sauvignon Blanc 30% 6 Monate lang in Edelstahltanks Ein Anflug von Zitrusfrüchten Die ideale Verbindung : Gebratene oder gegrillte Fische, Austern, Meeresfrüchte
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  • Château Magondeau Fronsac AOC

    WEINmesse berlin 2019
    Merlot 100% 16 bis 18 Monate lang in Edelstahl-und Zementtanks Intensive Farbe Im Duft, Aromen von frischen Beeren mit leichten Gewürznoten klarer Geschmack, würzig mit Aromen roter Früchte, kräftig, vollmundig, mit einer schönen Tanninsstruktur. Die ideale Verbindung : Carpaccio aus Steinpilzen. Hasenpfeffer, Geflügel oder Wild. Rotes Grillfleisch. Coulommiers oder Brie.
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  • Champagne Couvreur Yves

    Aussteller
    Frankreich
    WEINmesse berlin 2019
    WILLKOMMEN BEI CHAMPAGNE YVES COUVREUR Seit 1644 wird in unsere Familie die Leidenschaft der Champagnerherstellung von Vater zu Sohn weitergegeben. Wir möchten Ihnen gerne Leidenschaft und Entschlossenheit zeigen, mit der wir uns der Qualität und des Champagners widmen und Ihnen einen Einblick in unsere umweltbewussten Bemühungen der ökologischen Produktionsweise gewähren. Erforschen Sie die große Auswahl unserer Cuvees und lassen Sie die inspirierende Schönheit der Champagne in u…
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  • CRÉMANT BRUT

    WEINmesse berlin 2019
    Feine Blasen, elegant nüssig, perfekter Aperitif   75 cl Magnum millésimé 2007  150 cl
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  • CREMANT D'ALSACE RIESLING BRUT

    Produkt von Domaine DUSSOURT
    WEINmesse berlin 2019
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  • CREMANT D'ALSACE ROSE BRUT

    Produkt von Domaine DUSSOURT
    WEINmesse berlin 2019
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