Champagne Yves Couvreur - Audace Millésime 2014 , 1er Cru

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2. Rue de l´´egalité
51500 Rilly-La-Montagne
France

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Product description

Rebsorte: 100% Chardonnay
Produkt von: Champagne Yves Couvreur - 51500 Rilly-La-Montagne


Die manuelle Ernte findet nur in sehr reifen, ausgesuchten Parzellen statt.

VORGEHENSWEISE DER WEINHERSTELLUNG
Reifeprozess von mindestens 8 Monaten in Gärbehältern, malolaktische Gärung, Kältebehandlung, Schönung und Filterung. Mindestens 3 Jahre Reifeprozess in Flaschen.

VERKOSTUNG MIT ALLEN SINNEN
Auge: Schöner goldgelber Farbton mit grünen Schimmern, feine Perlen bilden eine elegante Halskette.

Nase: Die Nase öffnet sich auf feine blumige Düfte. Weiße Blumen.

Gaumen: Seidig am Gaumen, Geschmack weiße Früchte. Abgang auf von Zitrusfrüchten Schalen und zarte Menthol Noten.

TRINKTEMPERATUR
Trinktemperatur: 7° bis 9 °C
Lagerung: 4-6 Jahre

Genussempfehlung: zum Aperitif, Jakobsmuscheln, sowie sonstige Krustentiere.

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